Cupcakes con ingredientes a elección

Ingredientes:
- 100 gr margarina
- 3/4 taza de leche
- 1 ½ tazas de azúcar granulada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 ½ cucharadas de almidón de papa (maicena)
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla (azúcar perfumada con vainilla)
- 2 ½ tazas de harina todo uso

Para diferentes sabores se puede elegir de estos ingredientes para agregar a la masa ya lista y mezclar:

- 0,5 g de azafrán
- 2 cucharadas de cacao amargo
- 1 ½ tazas de chocolate picado
- Ralladura de 1 limón
- 1 ½ tazas de dulce o bayas congeladas
- 2 a 3 cucharaditas de jengibre
- 1 ½ tazas de uvas pasas
- Cubos de manzana espolvoreada con canela

Adorno:
- Glasé de colores
- Chocolate derretido
- Dulces a eleccion

Preparación:
Derretir la margarina y agregue la leche. Deja que todo se caliente pero no hirviendo. Batir con los huevos y el azúcar hasta que esté suave. Mezclar la harina con polvos de hornear, harina de patata y el azúcar de vainilla y agregar alternando con la mezcla de leche a la mezcla de huevo e integrar. Se deja la mezcla en el refrigerador durante la noche.

Vierta la mezcla los moldes de papel que deberían estar en la bandeja para muffins. Llevar al horno a 225ºC durante unos 12 minutos o hasta que doren.

Decorar los panecillos de acuerdo a su gusto.