martes, 25 de octubre de 2011

Kisses secretos en Cupcakes

Magdalenas Receta secreta beso

Porción: 30 Cupcakes

Ingredientes:
- 3 1/3 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de cacao amargo
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de suero de leche
- 1 taza de mantequilla, derretida
- 2 huevos ligeramente batidos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 30 kisses de chocolate con leche
- 500 gr de frosting de chocolate

Preparación:
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato y la sal. Combine la mantequilla, el suero de leche, los huevos y la vainilla. Añadir a los ingredientes secos hasta que se mezclen.

Coloque moldes de papel enmantequillados e una bandeja para muffins. Llenar los moldes hasta 2/3 de su capacidad. Pulse un kisses de chocolate en el centro de cada mezcla de cupcake hasta que la masa cubra por completo el kisses.

Hornee a 190°C durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo ien el centro, este salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirar de la bandeja a una rejilla para que se enfríen completamente. Untar el frosting en los cupcakes.

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