sábado, 3 de septiembre de 2011

Cupcakes de zanahoria con elecciones

Creative Carrot Cake Cupcakes

Ingredientes:

Cupcakes:
- 1 caja de mezcla de pastel de zanahoria

Elegir y añadir hasta tres ingredientes de la lista a continuación:
- 1/2 taza de nueces picadas (pecanas o nueces comunes)
- 1/2 taza de coco rallado
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de chispas de chocolate negro
- 1/2 taza de chispas de chocolate blanco
- 1 lata de piña en conserva, en cubos

Frosting:
- Frosting de queso crema

Preparación:
Caliente el horno a 176°C.

En un tazón grande, bata la mezcla para pastel a velocidad baja durante 30 segundos. Bata a velocidad mediana unos 2 minutos.

Revuelva con 3 ingredientes a elección y mezclar suavemente. Vierta la mezcla en los moldes para cupcakes, llenando cada uno de aproximadamente 2/3 de su capacidad.

Hornee 17-22 minutos. Dejar enfriar por completo. Untar los cupcakes con el frosting y decorar a gusto.

1 comentario:

Romina dijo...

hola ke linda receta

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