Porción: 24 Cupcakes
Ingredientes:
- Trozos de regaliz rojo
- Colorante para alimentos rojo
- 1 taza de coco rallado, dividido
- Colorante para alimentos azul
- 1 caja (342 gr) de crema batida congelada, descongelada
- 24 cupcakes de cualquier sabor
- Sprinkles rojos y azules, opcional
Preparación:
Enrolle 5 trozos de regaliz de mismo tamaño y separe los trozos de un extremo para asemejar un petardo. Dejar a un lado.
En una bolsa de plástico, mezcle 1/4 cucharadita de agua y colorante para alimentos rojo, agregue 1/2 taza de coco. Selle la bolsa y agitar hasta que el coco se tiña. En otra bolsa, mezcle 1/4 cucharadita de agua y colorante azul; añadir el coco restante. Selle la bolsa y agite para teñir.
Extender la crema batida sobre los cupcakes, decorar con coco o sprinkles a su gusto. Inserte los regaliz enrollados en la superficie y debe quedar firme. Refrigere hasta servir.
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