lunes, 5 de septiembre de 2011

Cupcakes de fiesta de cumpleaños


Ingredientes:

Cupcakes:
- 225 grs. de azúcar fina
- 225 grs. de harina leudante
- 225 grs. de harina blanda
- 4 huevos

Para el frosting:
- 350 grs. de azúcar glass
- 175 grs. de mantequilla blanda
- Distintas flores de azúcar comestibles
- Bolitas metálicas comestibles
- Sprinkles
- Hebras de azúcar
- Glasee de colores

Preparación:
Lo primero que se debe hacer es colocar los moldes de papel en la bandeja para muffins y precalentar el horno a 180º C.

En un bol hay que pone la mantequilla, el azúcar, el huevo y la harina, batir con la batidora y poner la masa en los moldes.

Hornear los muffins aproximadamente 20 minutos, sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla metálica.

Para realizar el frosting hay que poner en un bol la mantequilla y batir bien, tamizar dentro la harina y batir nuevamente.
Una vez que los muffins estén fríos, cubrir con el frosting, decorar a gusto y servir.

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