Cupcakes con chocolate blanco

Ingredientes:
- 1 caja de mezcla para pastel de vainilla o blanco

- 114 gr. de chocolate blanco

- Frosting de vainilla

- 1cucharada de azúcar glass

Preparación:

Caliente el horno a 176°C. Hacer, cocinar y enfriar la mezcla para pastel como se indica en la caja.

Para hacer rizos de chocolate, tirar con un pelador de verduras con hoja giratoria por el borde de la barra de chocolate blanco, con movimientos largos y delgados. Cubrir los cupcakes con frosting de vainilla con la ayuda de una cuchara. Espolvorear cada uno con alrededor de 2 cucharaditas de rizos de chocolate blanco, y con un palillo levantar los rizos.

Espolvorear ligeramente el azúcar glass a través de un colador finito sobre los cupcakes. Enfriar en el refrigerador.