Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 2 cucharadas de mantequilla, ablandada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 tazas de azúcar glass
- Una pizca de sal
Preparación:
Mezcle el aguacate y la mantequilla hasta que quede suave. Con la batidora a velocidad baja, agregue el azúcar glass de una taza a la vez. Espolvorear con una pizca de sal y agregar la vainilla. Se puede añadir más azúcar si desea un frosting más espeso. Este frosting se puede guardar en la nevera hasta por 3 días. Recomiendo refrigerar los cupcakes hasta servir.
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