domingo, 13 de mayo de 2012

Cupcakes de piña


magdalenas-de-pina.JPG

Ingredientes:
- 125 gr. de azúcar
- 125 gr. de almendra molida
- 30 gr. de harina de maíz
- 2 huevos
- 75 gr. de mantequilla
- 2 rodajas de piña

Preparación:
Mezclar la harina de maíz con el azúcar y la almendra molida e incorporar las yemas de huevo y la mantequilla fundida y fría.

Añadir las claras montadas a punto de nieve y mezclar con cuidado. Rellenar las cápsulas, engrasadas previamente con aceite, hasta la mitad de su altura. Hornear a 190º C. unos 12 minutos en horno precalentado.

Para decorar coloca crema o merengue en la parte superior con un trozo de piña.

2 comentarios:

Aylu♥ dijo...

Hola!(:♥
Tu blog me pareció muy bonito♥*¬*
Me pregunto si te gustaría enlazarte conmigo acá(:♥

http://recursosdeaylu.blogspot.com.ar/p/paginas-amigasd.html?showComment=1341681464969

Cualquier cosa, no dudes en escribir en mi blog, así nos enlazamos♥:)
Amm bueno, te cuidas!♥:D

Lemon Chic dijo...

me encanta tu blog !!!
sigueme y te sigo :)
te espero en mi blog ^^

besos desde Italia

http://lemonchicbeautyfashion.blogspot.it/

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